1/12

Royal Brackla, OB, 8YO, 40%

Grundat 1812. Brackla Distillery var först med att få det kungliga epitetet ”Royal” och är idag ett av tre som använder det. De andra är Lochnagar och Glenury. Prisklass **

2/12

Bruichladdich, OB, Organic 2003, 46%

Grundat 1881. Världens första organiska (100% organisk från början till slut) whisky från ett destilleri med brokig historia. 1939 köptes det av ett gäng amerikaner som sålde vidare 1952 som i sin tur sålde igen 1969. Ny ägare 1993 och lades i malpåse 1995. Drevs igen några månader 1998 men ny malpåse. Köptes på nytt 2000 och nya buteljeringar avlöser numera efter kraftig lansering av nya ”Laddie” som de kort och gott kallas. Prisklass *

3/12

Benriach, OB, Birnie Moss, 48%

Grundat 1898. En av de bästa till blended då den anses blanda sig bra men utan att sätta sin prägel på slutproduketen.  Destilleriet var stängt hela 65 år mellan 1900-1965. Detta är första whiskyn destillerad under nya ägarkonstellationen som kom 2004 efter att återigen ha lagts i malpåse 2002. Prisklass *

4/12

Glenburgie, Special Distillery Bottling, 15YO, 46%

Grundat 1810. Under trettiotalet år producerades här den mycket kraftfulla Glencraig men upphörde på 80-talet. Efter en omfattande renovering kan numera hela destilleriet skötas av en person. Endast kopparpannor och kvarnutrustning klarade sig från renoveringen.  Prisklass *

5/12

Knockando, OB, 1991, 18YO, 43%, 1st fill sherry

Grundat 1898. Knockando använder normalt inte åldersbeteckningar på sin single malt utan brukar buteljera den när den är som bäst. Enligt dem.   Prisklass *

6/12

Glen Keith, OB, Distilled before 1983, 43%

Grundat 1957 som första destilleri på 1900-talet. Det byggdes på andra sidan gatan från Strathisla i staden Keith. Var först med att datorisera på 80-talet och även först med att elda med gaslåga. Det mesta går till blended industrin och -94 släpptes första officiella utgåvan. Glen Keith ligger i malpåse sedan år 2000. Prisklass *

7/12

Miltonduff, Special Distillery Bottling, 15YO, 46%

Grundat 1824. Bulkdestilleri för Allied Distillers Ltd. Ingår i storsäljaren Ballantines. Prisklass *

8/12

Speyburn, OB, Solera, 25YO, 46%

Grundat 1897. Grundaren hade som målsättning att prod skulle starta -97 pga det var det år som drottning Victoria firade diamantjubileum. Planen var start i juli men det blev förseningar. Under kraftig snöstorm och utan såväl dörrar som fönster producerades dock en tunna den 15:e dec och målet uppnåddes. Prisklass ***

9/12

Glenfarclas, OB, 105 Cask Strength, 60%

Grundat 1836. Ett familjeägt destilleri i sex generationer sedan 1865 och således mycket gamla anor vilket är ovanligt i whiskyvärlden. En mycket uppskattad whisky. Glenfarclas säljer inga fat till oberoende buteljerare.  Prisklass *

10/12

Laphroaig, OB, Triple Wood, 48%

Grundat 1815. Triple Wood är lagrad först borubonfat, sedan I quarter cask och slutligen i europeisk ekfat. De mältar ca 30% av sitt eget korn och torven de använder kommer från egna mossar. Det finns inga skogar som stoppar hav och sjögräs från att komma långt in på land vilket ger torven en härlig smak. Kölnorna som används är från 1840. Prisklass **

11/12

Glentauchers, G&M, 1979-1993, 40%

Grundat 1898. Ännu ett destilleri som egentligen bara är ett bulkdestilleri för blended. Stängt mellan 1985-1992 och 2000 släppte de sin första egna officiella utgåva. Innan dess var det Gordon & Macphail som gav ut dem som single malt. Används som ett ”träningsdestilleri” för ägarna Allied/Chivas Group. Prisklass*

12/12

Clynelish, Signatory Vintage, 18YO, 43%,900511-080701, Sherry cask #3948, Btl 327/776

Prisklass**

13/12

Benriach, OB, Limited Release for Taiwan SMW Tasting Association, 1991-Juni 2006, 53%, Port Cask #6921, btl 219/311

Grundat 1898. Världens troligen största Benriach samling finns hos Magnus Fagerström i Helsingborg som i dagsläget har 273 olika tappningar i sin ägo. Kul samling även för övrigt. Vill du läsa mer finns det här: magnuswhisky.com Prisklass**

14/12

Bowmore Tempest, OB, 10YO, 55,3%, Small batch release, Bottled 2009, Batch 1, First fill Bourbon

Grundat 1779. Ett av destilleriets lagerhus har gjorts om till swimmingpool för uppskattande Islaybor. Det drivs och upphettas av överbliven värme från destilleriet vilket resulterat i flera miljöpriser.Ägs idag av japanska Suntory. Prisklass **

15/12

Ardmore, OMC, 30YO, 50%, April 1977-April 2007, Refill Sherry butt#3514, 1/427 btls

Grundat 1898. Ett av de största destillerierna i Skottland där huvuddelen av whiskyn går till blended.  Ardmore tillhör de få destillerier som har ett eget tunnbinderi där faten renoveras och förbereds för lagring. Var ett av de sista att värma pannorna med kol men slutade med det efter en brand 2003. Det ursprungliga Ardmore låg på Islay men införlivades med Lagavulin, kanske därför som Ardmore idag är en av de rökigaste fastlandswhiskisarna. Prisklass***

16/12

Dufftown, IB Jack Wieber “Serie 21 -Scottish Castles”, 31YO, 56,7%, 1976-2007, Cask#7736, 1/168btls

Prisklass****

17/12

Highland Park, OMC, 23YO, 50%, Maj 1984-Aug 2007, Refill Butt #3805, 1/655btls

Prisklass***

18/12

Port Ellen, OMC, 27YO, 50%, Dec 1979-Sept 2007, Ref Butt #3887, 1/589 btls

Grundat 1825. En av de riktigt klassiska malterna som aldrig mer kommer att produceras. Stängdes helt 1983 och är i dag hett eftertraktad. Det finns fortfarande en del fat kvar hos buteljerarna som väntar på att buteljeras och de betingar idag ett högt pris. Idag finns här bara en mältningsanläggning och för att behålla jobben på Islay förband sig 1987 alla aktiva destillerier på Islay att ta en del av sin malt härifrån. Prisklass*****

19/12

Glen Grant, OB, 1992 Cellar Reserve, Bottled 2008, 46%

Grundat 1840 av två bröder som hette Grant. När de dött tog den ena sonen över driften och anlade 1898  Glen Grant 2 rakt över gatan (idag Carperdonich pga lagen säger att samma namn inte får användas på två destillerier) och whiskyn transporterades från GG2 till GG1 genom en stor pipeline. Enligt en lokal legend säger att invånarna i staden Rothes lyckades ta sig in i pipelinen och utan någons vetskap lyckades transportera om en del av whiskyn för eget bruk under väldigt lång tid. Prisklass**

20/12

Karuizawa, OB, Vintage 1982, Bottled 2009, First fill Sherry Cask #2748, 56,1%

Grundat 1955 vid foten av Mount Asama, en aktiv vulkan. Det högsta belägna destilleriet i Japan på 850 meters höjd. En traditionell småskalig hög-kvalitativ produktion med framförallt sherryfat från Spanien och en bra miljö såsom låga temperaturer samt hög luftfuktighet.

Prisklass*****

21/12

Ayrshire, G&M Rare Old, 40%, 1970-2000,

Grundat 1966 inom det stora Graindestilleriet Girvan. Destilleriet heter egentligen Ladyburn men kallas Ayrshire när den ges ut av en oberoende buteljerare och Ladyburn när den gavs ut som officiell utgåva.  Tanken var att det skulle förse ägaren Grant med maltwhisky till sina blended. Ladyburn stängdes 1975 och kommer aldrig att öppna igen. Räknas idag till ett av de stora samlarobjekten då faten är få pga den väldigt korta tiden som det faktiskt var öppet och att största delen av produktionen gick till blendedindustrin.Prisklass*****

22/12

Talisker, OB, 25YO, 57,8%, Limited Edition, Bottled 2004, Btl no 5476

Grundat 1830. Talisker låg i början väldigt isolerat vilket ledde till att destilleriet själva präglade mynt arbetarna fick betalt med och som kunde lösas in i affärer mot mat o kläder mm. Stora delar av destilleriet förstördes i en brand 1960 men byggdes upp igen 1962 med exakta kopior av pannorna. Orsaken till branden var att någon glömt stänga en av luckorna på spritpannan. Prisklass*****

23/12

Probably Speysides Finest, OMC, 41YO, 50%, Nov 1967-Sept 2009, Sherry Butt#5515, 1/445 btls

Grundat 1836 (Glenfarclas som detta egentligen är). Vissa hävdar dock att det byggdes redan 1797 då det på nuvarande ägarens rum hänger en tavla över destilleriet och är daterad 1797. Deras pannor är de största i hela Speyside. Vi får hoppas att årets blir lika bra som förra året då vi testade en annan 41-åring fast både destillerad och tappad ett årtal tidigare. Prisklass****

24/12

Port Ellen, Signatory Vintage 1979, 22YO, 43%, 790809-020218, Cask #5145, Btl 230/345

Grundat 1825. Det första destilleriet att exportera Single Malt till USA och också det första som använde ett spirit safe. Är nog det destilleri i whiskyvärlden som allra mest sörjs att det har tystnat för alltid. Prisklass****